Après des études de droit à Fribourg et l'obtention de son brevet d'avocat à Genève en mai 1992, Me Eric Bersier a travaillé pendant 5 ans au service de la Banque Populaire Suisse et du Crédit Suisse à Fribourg comme collaborateur du service juridique, puis du département des clients à risque.

Il a ensuite rejoint la fiduciaire PricewaterhouseCoopers SA à Pully/Lausanne, pour le compte de laquelle il a travaillé pendant 3 ans au sein du service juridique. Suite à l'externalisation de ce service, il a rejoint Suter & Associés, membre du réseau international d'avocats Landwell pour une durée de 5 ans.

Me Eric Bersier a ensuite fondé conjointement avec d'autres associés l'étude RWB Avocats (aujourd'hui FBT Avocats) à Pully/Lausanne, spécialisée en droit des affaires.

Après 5 années d'association, Me Eric Bersier a décidé de retourner dans sa région natale pour faire bénéficier les clients de la région de Fribourg de son expérience nationale et internationale.